“নল্লি বিরিয়ানি” না খাইলেই মিস হাজারীবাগের “মারুফ বিরিয়ানি হাউজ” ঢাকা

2 people checked in

পুরানঢাকার হাজারীবাগের বিখ্যাত বাবুর্চি মরহুম হাজী নুরু মিয়ার সন্তান মারুফের নল্লি বিরিয়ানি ধরে নেওয়া যায় এই সময়ের ঢাকার অন্যতম সেরা এবং ইউনিক বিরিয়ানি গুলোর মধ্যে একটি। ১০০টাকার হাফ প্লেটের প্রতি নলায় বটি করে দেওয়া গরুর গোসত পরবে পরতে পরতে। আর বিরিয়ানির পোলাও একদম বিরিয়ানি মশলার ঘ্রাণে ও স্বাদে ঝরঝরে। আর সব থেকে উইনিক বিষয় হল এদের বিরিয়ানিতে গরুর নলি দেওয়া হয়, ঠিক যেমনটা আমরা গরুর পায়া খাই। গরম গরম বিরিয়ানিতে নলির গল গলে তেল বের করে আর সাথে একটু সালাদ মেখে মুখে পুরে নিলে আপনি এই সময়ে বসেই হয়তো প্রাণের শহর ঢাকার ৪০০ বছরের ঐতিহ্যের হাতছানি পেয়ে যাবেন চোখ বন্ধ করে। প্রতিদিন এরা প্রায় ৮০ কেজি গরুর গোসত দিয়ে এদের বিরিয়ানি রান্না করা ছাড়াও, ঝাল চাপ করে আর সাথে রোষ্ট, বোরহানিতো পাবেনই। ঢাকার অনেক নামি দামি রেস্তোরায় এই সময়ের যে বিয়ে বাড়ির খানা খাবার হাল তার বেশ ভাল এবং অথেনটিক স্বাদ পাওয়া যায় হাজারীবাগ বাজারের এই “মারুফ বিরিয়ানি হাউজে” এই বিরিয়ানি ঢাকার #MustTryItem

  • How to go কিভাবে যাবেন ঢাকার ঝিগাতলা বাস স্ট্যান্ড থেকে ৩০টাকা রিকশা ভাড়া করে চলে যেতে হবে হাজারীবাগ বাজারের ৩ রাস্তার মোড়ে। সেখানে গিয়ে নামলেই হাতের ডানে তাকালেই “মারুফ বিরিয়ানি হাউজ” চোখে পরবে। গুগোল ম্যাপ লোকেশনঃ https://goo.gl/maps/FpVaejzPMH42
  • Lodging কোথায় থাকবেন মারুফ বিরিয়ানি হাউজ, হাজারীবাগ বাজার। সময়- বিকাল ৫ঃ০০ – রাত ১২ঃ০০
  • Foods কি খাবেন নল্লি বিরিয়ানি, বিফ ঝাল চাপ-পোলাও, চিকেন রোষ্ট-পোলাও, বোরহানি। ১০০-২০০টাকা পরবে জনপ্রতি নূন্যতম খাওয়ার খরচ |
  • Must see অব্যশ্যই দেখবেন হাজারীবাগ বাজার মোড়ে পৌছানোর আগেই হাতের ডানে পরবে "ট্যানারি মোড় জামে মসজিদ” এর স্থাপত্য দেখবার মত। ঢাকার ৪০০ বছরের ঐতিহ্যের ছাপ আছে এই মসজিদের কারুগাজে।

Reviews

(Rate here)

awesome

awesome beriani

Articles

Find on the Map