জসিম ২ বছর ধরে ‘গাউসিয়া স্টোর’ নামের এই দোকান দিয়েছেন।এখানে পাওয়া যায় এক আনকমন চা। ভিন্নস্বাদের চা বলে মাত্র ২ বছরে এর নামডাক বেশ ছড়িয়ে গেছে। তিনি এই চায়ে ভাজা চালের গুঁড়া ব্যবহার করেন। গরম পানিতে চা পাতা , গুঁড় বা চিনি এবং চালের গুঁড়া দিয়ে তিনি চা বানান।চায়ের সাথে চালের গুড়া ও চামচে করে খেতে হয়। চা প্রেমীরা শায়েস্তাগঞ্জে গিয়ে গাউসিয়া স্টোরের চালের গুঁড়ার চা খেতে ভুলবেন না।
with rice!!!